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　　對于食品干燥劑我們大家都非常的熟悉，一般我們吃的零食里面都會(huì )有干燥劑，那么食品干燥劑可以遇水嗎?

　　食品干燥劑遇水會(huì )爆炸!

　　食品干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染。食品干燥劑是為了降低食品袋中的濕度,防止食品變質(zhì)腐敗;而實(shí)驗室的干燥劑如濃硫酸，堿石灰等等就太危險了，但是它們也有優(yōu)點(diǎn)，例如吸水極快，效率高，價(jià)格便宜等。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(Calcium Oxide)和硅膠(Silica Gel)，蒙脫石干燥劑，氯化鈣干燥劑，纖維干燥劑。

　　食品干燥劑是什么食品

　　干燥劑一般是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)接觸腐蝕性、無(wú)環(huán)境污染。其分類(lèi)有生石灰干燥劑、硅膠干燥劑、氯化鈣干燥劑、蒙脫石干燥劑。

　　生石灰干燥劑

　　生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過(guò)化學(xué)反應來(lái)實(shí)現的，因此吸水具有不可逆性。

　　硅膠干燥劑

　　硅膠干燥劑主要成分是二氧化硅，化學(xué)性質(zhì)穩定，具強烈的吸濕性能。

　　氯化鈣干燥劑

　　氯化鈣干燥劑主要成分氯化鈣。在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

　　蒙脫石干燥劑

　　此干燥劑采用純天然原料，綠色環(huán)保，無(wú)毒無(wú)味，對人體無(wú)損害。對人體無(wú)害，常應用于食品包裝。#p#副標題#e#

　　食品干燥劑有毒嗎

　　食品干燥劑沒(méi)有毒。市面上的食品干燥劑有三種，一是硅膠干燥劑;二是是生石灰干燥劑;三是氯化鈣干燥劑。這三種食品干燥劑都是沒(méi)有毒的，但是也不要和皮膚親密接觸。具體分析，如下所述：

　　硅膠干燥劑

　　硅膠干燥劑是最常見(jiàn)的干燥劑，呈無(wú)色透明球狀或半球狀顆粒，中性物質(zhì)，無(wú)毒無(wú)害。廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類(lèi)、紡織品、食品、藥品等，防止物品受潮，霉變和銹蝕。

　　生石灰干燥劑

　　生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，呈白色塊狀或粉末狀。生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性，無(wú)揮發(fā)性毒害，不小心誤入眼睛，會(huì )發(fā)生灼傷。

　　氯化鈣干燥劑

　　氯化鈣干燥劑是采用優(yōu)質(zhì)碳酸鈣和鹽酸為原料，經(jīng)反應合成、過(guò)濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過(guò)程精制而成。呈白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。無(wú)毒害，在食品工業(yè)中用作鈣質(zhì)強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。